ヴィニタリー2008 「やっぱり」なこぼれ話vol.1
最近、更新もままならなくて、全然面白くないですね。。。
せっかく、４月にヴィニタリーに行ったので、少しその話を。。。
というわけで、giorgioのヴィニタリー2008「やっぱり」なこぼれ話。。。
第一回目の今日は
POGGIOPIANO La Tradigione 2005
まず、この人誰？？って感じですが、
サンカッシャーノにあるワイナリー poggiopianoのオーナー
ステファノ・バルトリさん。(確か息子のほうですね。)
話をすると、ちょっと「顔が近い」感じの方ですが。。。。
このワイナリーはあの超有名ワインＲＯＳＳＯ ＤＩ ＳＥＲＡ
を造っているワイナリーです。
キアンティクラシコは今まで、１種類しか作っていませんでした。
ところが
２００５年から、このキアンティクラシコの上級キュベ
「Ｌａ Ｔｒａｄｉｇｉｏｎｅ」をリリースしました。
味わいの方はといいますと。。。。
「美味しい」
確かに若いので、樽の強さは否めませんが、まさに、ロッソディセーラと
ベースのキアンティークラシコの良いところ取りなワインです。
おそらく、ユーロ高と、スーパータスカンブームの終焉によって、
世界がキアンティークラシコＤＯＣＧに注目している中では
正しい方向性と言えると思います。
ただ、今のところ日本への輸入は決まっていないようですよ！！
ちなみにＰＯＧＧＩＯＰＩＡＮＯのブースの壁のデザイン。
可愛いでしょ！！
せっかく、４月にヴィニタリーに行ったので、少しその話を。。。
というわけで、giorgioのヴィニタリー2008「やっぱり」なこぼれ話。。。
第一回目の今日は
POGGIOPIANO La Tradigione 2005
まず、この人誰？？って感じですが、
サンカッシャーノにあるワイナリー poggiopianoのオーナー
ステファノ・バルトリさん。(確か息子のほうですね。)
話をすると、ちょっと「顔が近い」感じの方ですが。。。。
このワイナリーはあの超有名ワインＲＯＳＳＯ ＤＩ ＳＥＲＡ
を造っているワイナリーです。
キアンティクラシコは今まで、１種類しか作っていませんでした。
ところが
２００５年から、このキアンティクラシコの上級キュベ
「Ｌａ Ｔｒａｄｉｇｉｏｎｅ」をリリースしました。
味わいの方はといいますと。。。。
「美味しい」
確かに若いので、樽の強さは否めませんが、まさに、ロッソディセーラと
ベースのキアンティークラシコの良いところ取りなワインです。
おそらく、ユーロ高と、スーパータスカンブームの終焉によって、
世界がキアンティークラシコＤＯＣＧに注目している中では
正しい方向性と言えると思います。
ただ、今のところ日本への輸入は決まっていないようですよ！！
ちなみにＰＯＧＧＩＯＰＩＡＮＯのブースの壁のデザイン。
可愛いでしょ！！
CHIANTICLASSICO 2005 SOLATIONE (Sancasiano Val di Pesa )
少し前の話ですが、モンタルチーノ好きの知人を、西麻布の
Ｂｒｕ.Ｓｔａさんに連れて行く約束をしていました。
私も食事に伺ったことは無かったので、楽しみにしていたのですが、
当日、その知人が風邪を引いてしまいまして。
キャンセルするのももったいないので、カミサンと２人で行ってきました。
マスターの西山氏は、日本を代表するモンタルチーノなソムリエさんで、
今年は、モンタルチーノのワイン協会から「レッジョ・ドーロ」という
表彰まで受けた方です。
カウンター中心のお店では西山氏のセレクトのワインをグラスで楽しめるのですが、
モンタルチーノのものに限らず、いろいろと出してくれます。
ＣＨＩＡＮＴＩＣＬＡＳＳＩＣＯ 2005 ＳＯＬＡＣＩＯＮＥ
クラシカルな造りのキアンティークラシコ。非常にきれいな酸が出ていて、
お食事を引き立ててくれました。
バランスが良いワインですね。
お料理のヒットは、この「鮎のコンフィ」
骨まで柔らか！！！
ちなみにこのお皿は白ワインで頂きました。
美味しいワインとお料理 有難うございました。
■お店のデータ
【Bru.sta】ブルスタ
〒106-0031
東京都港区西麻布2-11-10
TEL：03-5766-2678
要予約
営業時間
月〜金：18:30〜24:00（L.O）
土 ：18:00〜22:00（L.O）
定休 ：日・祝祭日
http://www.brusta.com/
Ｂｒｕ.Ｓｔａさんに連れて行く約束をしていました。
私も食事に伺ったことは無かったので、楽しみにしていたのですが、
当日、その知人が風邪を引いてしまいまして。
キャンセルするのももったいないので、カミサンと２人で行ってきました。
マスターの西山氏は、日本を代表するモンタルチーノなソムリエさんで、
今年は、モンタルチーノのワイン協会から「レッジョ・ドーロ」という
表彰まで受けた方です。
カウンター中心のお店では西山氏のセレクトのワインをグラスで楽しめるのですが、
モンタルチーノのものに限らず、いろいろと出してくれます。
ＣＨＩＡＮＴＩＣＬＡＳＳＩＣＯ 2005 ＳＯＬＡＣＩＯＮＥ
クラシカルな造りのキアンティークラシコ。非常にきれいな酸が出ていて、
お食事を引き立ててくれました。
バランスが良いワインですね。
お料理のヒットは、この「鮎のコンフィ」
骨まで柔らか！！！
ちなみにこのお皿は白ワインで頂きました。
美味しいワインとお料理 有難うございました。
■お店のデータ
【Bru.sta】ブルスタ
〒106-0031
東京都港区西麻布2-11-10
TEL：03-5766-2678
要予約
営業時間
月〜金：18:30〜24:00（L.O）
土 ：18:00〜22:00（L.O）
定休 ：日・祝祭日
http://www.brusta.com/
やっぱりな試飲会！？
「やっぱり」系の試飲会のお知らせです。
今週末4月27日(日)に、汐留のレストラン
ラ・ロッジァさんで、キアンティーを一堂に会した
試飲会が行われます！！
主催は横浜のワインショップイル・カーリチェさん。
インポーター４０社から１００アイテム以上のキアンティを
集めるというので、大変なイベントです。
私も、もちろん参加いたしますので、
是非お集まりください。
会場 リストランテ ラ・ロッジァ
港区東新橋2-4-1 03-5403-0013
入場：一般 ￥2000- レストラン関係者(要名刺) 無料
お問い合わせは
ボンディコレッツィオーネ 045-222-7306
http://www.laloggia.jp
旧ロゴ
新ロゴ
今週末4月27日(日)に、汐留のレストラン
ラ・ロッジァさんで、キアンティーを一堂に会した
試飲会が行われます！！
主催は横浜のワインショップイル・カーリチェさん。
インポーター４０社から１００アイテム以上のキアンティを
集めるというので、大変なイベントです。
私も、もちろん参加いたしますので、
是非お集まりください。
会場 リストランテ ラ・ロッジァ
港区東新橋2-4-1 03-5403-0013
入場：一般 ￥2000- レストラン関係者(要名刺) 無料
お問い合わせは
ボンディコレッツィオーネ 045-222-7306
http://www.laloggia.jp
旧ロゴ
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SAN GIUSTO A RENTENNANO
もちろん飲んできました。サンジュストのキアンティークラシコ。
CHIANTICLASSICO 2006
CHIANTICLASSICO BARONCOLE 2005
LA RICOLMA 2005
このベースの2006年。久々に感動しました。
きちっと毎年飲んでいるわけではないですが、
どうも最近、サンジュストのキアンティーに？マークが
付いていたのでが、この2006年は、イメージどおりの
良いワインです。
2005年のバロンコレも美味しいと思いました。
ペルカルロは2005年のリリースは、あと1年先になるようです。
きっと良いワインになっていると思いますね。
あらためて、ワイナリーの実力を垣間見た気がします。
VINITALYでもやっぱり・・
４年ぶりのＶＩＮＩＴＡＬＹ
行ってまいりました〜！！
飲んできましたよ〜。キアンティー
詳細は小出しにしますね。。
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行ってまいりました〜！！
飲んできましたよ〜。キアンティー
詳細は小出しにしますね。。
