■ＣＨＩＡＮＴＩＣＬＡＳＳＩＣＯ 2006 ＦＡＴＴＯＲＩＡ ＰＯＧＧＩＯＰＩＡＮＯ
ＣＨＩＡＮＴＩＣＬＡＳＳＩＣＯ ２００６ ＦＡＴＴＯＲＩＡ ＰＯＧＧＩＯＰＩＡＮＯ（Ｓan Cassiano Val di pesa）
久しぶりに飲んだワイン。ポッジョピアーノのキアンティクラシコです。
９０年代、ロッソディセーラというＩＧＴで一躍有名になったこのワイナリーですが、
ベースのキアンティクラシコも、毎年安定したワインを出しています。
モダンながら、１本筋の通った堅さがあるイメージは、少し男性的でしょうか。
２００６年は、収穫の良さも手伝って、肉付きの良い印象があります。
ビステッカ、食べたくなるワインですね。
ちなみに、２０００年代に入り、（正式な時期はわかりませんが）エノロゴが
ルカ＝ダットマから、アッティオ＝パッリに代わっています。
その違いは、ほとんど感じられないですね。
まあ、エノロゴの名前でワインを売るのも時代遅れなんでしょうけど。
★ＶＩＮＩＴＡＬＹ 2009 ＶＯＬ.2
FATTORIA ORMANNI（POGGIBONSI）
●CHIANTI CLASSICO 2006
●CHIANTI CLASSICO RISERVA BOLLO DEL DIAVOLO 2004
●IGT JULIUS 2004
ポッジボンシからカステリーナに向かうエリアにアグリツーリスモも
運営する小さなワイナリー。
ワインの生産は３種類のみで、
どれもクラシカルな印象。IGTのユリウスは、エノロゴであるジュリオ・ガンベッリ氏の
ニックネームが着く。
今年からカルチナイアのディレクター「ロッコ・ジョルジョ」氏が移籍。
どのようなワインが造られるのであろうか？
●CHIANTI CLASSICO 2006
●CHIANTI CLASSICO RISERVA BOLLO DEL DIAVOLO 2004
●IGT JULIUS 2004
ポッジボンシからカステリーナに向かうエリアにアグリツーリスモも
運営する小さなワイナリー。
ワインの生産は３種類のみで、
どれもクラシカルな印象。IGTのユリウスは、エノロゴであるジュリオ・ガンベッリ氏の
ニックネームが着く。
今年からカルチナイアのディレクター「ロッコ・ジョルジョ」氏が移籍。
どのようなワインが造られるのであろうか？
★ＶＩＮＩＴＡＬＹ 2009 ＶＯＬ.1
というわけで、行ってきました。ＶＩＮＩＴＡＬＹ
キアンティを飲んだ量は、かなり少ないのですが、一応ＵＰ
CASALE DLLO SPARVIERO（CASTELLINA IN CHIANTI）
●CHIANTI CLASSICO 2007
●CHIANTI CLASSICO RISERVA 2006
●CHIANTI CLASSICO VIGNA PARONZA 2006
ベース、リゼルヴァ共に程よくバランスが取れていて飲み易い印象。
畑別のVIGNA PARONZAもなかなか良く出来ていると思う。
造り自体はクラシカルな印象だが、暖かい土地の印象が
ワイン全体にふくよかさを出しているかな？？
キアンティを飲んだ量は、かなり少ないのですが、一応ＵＰ
CASALE DLLO SPARVIERO（CASTELLINA IN CHIANTI）
●CHIANTI CLASSICO 2007
●CHIANTI CLASSICO RISERVA 2006
●CHIANTI CLASSICO VIGNA PARONZA 2006
ベース、リゼルヴァ共に程よくバランスが取れていて飲み易い印象。
畑別のVIGNA PARONZAもなかなか良く出来ていると思う。
造り自体はクラシカルな印象だが、暖かい土地の印象が
ワイン全体にふくよかさを出しているかな？？
SELVAPIANA & RICASORI
さて、久々の更新です。
大阪で呑んだこの２本。
CHIANTI RUFINA RISERVA BUCERCHIALE 2004 SELVAPIANA
CHIANTI CLASSICO RISERVA ROCCA GUICCIARDA 2005 BARONE RICASOLI
どちらもそれぞれのエリア（ルフィーナ＆ガイオーレ）を代表するワイナリー。
さらに蔵を代表する２本ですね。
それゆえか。。。やはりまだ樽のビターが強すぎて、良くわからない印象でした。
ブチェルキアーレの方が酸の伸びがあったかな？
これはビンテージの特徴かもしれませんね。
大阪で呑んだこの２本。
CHIANTI RUFINA RISERVA BUCERCHIALE 2004 SELVAPIANA
CHIANTI CLASSICO RISERVA ROCCA GUICCIARDA 2005 BARONE RICASOLI
どちらもそれぞれのエリア（ルフィーナ＆ガイオーレ）を代表するワイナリー。
さらに蔵を代表する２本ですね。
それゆえか。。。やはりまだ樽のビターが強すぎて、良くわからない印象でした。
ブチェルキアーレの方が酸の伸びがあったかな？
これはビンテージの特徴かもしれませんね。
■最近飲んだキアンティたち。
更新もまばらですが、最近飲んだ「やっぱりキアンティ」なワインたち。
CASTELLO DI CACCHIANO "RF" 1995 IGT トスカーナ
キアンティークラシコの名門リカゾリ家の従兄弟筋にあたる、リカゾリ・フィルドルフィ家の
カッキアーノが造るIGT。サンジョヴェーゼにメルロがブレンドされております。
当時ではモダンな印象のワインですが、程よく熟成した今は、クラシカルなキアンティクラシコ
の味わいです。果実の甘さも残っており、さらに鉄分の印象が、上質キアンティの象徴かな？
CHIANTI LEONARDO 2003 CANTINA LEONARDO
レオナルド・ダ・ヴィンチの故郷であるヴィンチ村のワイン。その名もキアンティ・レオナルド。
やはり、キアンティーなので、それほどしっかりしていたワインではないのだが、
抽出が強いのと、樽香が鼻に付く感じ。
もう少し酸を残して、スレンダーにしたほうがこのワインは良いと思う。
CHIANTI CLASSICO RISERVA RANCIA 1994 FERSINA BERARDENGA
こちらはおなじみランチアの１９９４年。 抜栓後２日経っているにもかかわらず、
かなり良い状態。熟成ワインという印象よりも、まだまだ現役な感じ。
このころのランチアは気合が入ってい旨いんだけどなぁ〜！！
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CASTELLO DI CACCHIANO "RF" 1995 IGT トスカーナ
キアンティークラシコの名門リカゾリ家の従兄弟筋にあたる、リカゾリ・フィルドルフィ家の
カッキアーノが造るIGT。サンジョヴェーゼにメルロがブレンドされております。
当時ではモダンな印象のワインですが、程よく熟成した今は、クラシカルなキアンティクラシコ
の味わいです。果実の甘さも残っており、さらに鉄分の印象が、上質キアンティの象徴かな？
CHIANTI LEONARDO 2003 CANTINA LEONARDO
レオナルド・ダ・ヴィンチの故郷であるヴィンチ村のワイン。その名もキアンティ・レオナルド。
やはり、キアンティーなので、それほどしっかりしていたワインではないのだが、
抽出が強いのと、樽香が鼻に付く感じ。
もう少し酸を残して、スレンダーにしたほうがこのワインは良いと思う。
CHIANTI CLASSICO RISERVA RANCIA 1994 FERSINA BERARDENGA
こちらはおなじみランチアの１９９４年。 抜栓後２日経っているにもかかわらず、
かなり良い状態。熟成ワインという印象よりも、まだまだ現役な感じ。
このころのランチアは気合が入ってい旨いんだけどなぁ〜！！
