giorgioのやっぱりキアンティーが好き!!

有名でありながら、まだまだ日本では理解されていない「キアンティー」について、鋭い視点と勝手な主観を交えて、私giorgio(ジョルジョ)が探索する気まぐれブログ

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幕張FOODEXでもキアンティが好き。

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先日行われた食の祭典 FOODEX JAPAN 2012@幕張メッセ
イタリアワインのみを集めたQUATTRO ELEMENTIというブースが今年は出現。
100種類ほどのイタリアワインが出展されておりました。

もちろんキアンティクラシコも出展されていたので、少し味見。

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CHIANTICLASSICO 2009 ROCCA DELLE MACIE
程よいボリューム。カステッリーナのワイナリーとしては繊細な印象のワインですね。



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CHIANTICLASSICO 2008 CASA EMMA
ヴァルベリーノ ヴァルデルサを代表するワイナリーですが、
ベースのワインの安定感にはいつも驚かされます。食事の傍らに居て欲しい1本。


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CHIANTICLASSICO 2008 BLANCAIA
90年代から2000年代に一世を風靡したワイナリー。ラッダインキアンティに在ります。
造りもモダンなスタイルですが、今飲むと、なかなか落ち着いている味わいです。
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まとめ【幕張FOODEXでも】

先日行われた食の祭典 FOODEX JAPAN 2012@幕張メッセイタリアワインのみを集めたQU
  1. 2012/10/23(火) 18:14:34 |
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Author:じょるじょ
東京都在住
仕事でもプライベートでも、こよなくキアンティーを愛する。しかし反面、やる気の無い大量生産のキアンティーには警鐘を鳴らしていく!?

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